豆腐 ココア パウダー。 豆腐でしっとり!ココアバターケーキのレシピ

お釜で超簡単!お豆腐ココアケーキ [毎日のお助けレシピ] All About

豆腐 ココア パウダー

ザル (豆腐の水切りをする為)• 包丁 (豆腐とケーキを切る為)• パレットナイフ (ケーキを型から取り出す時にあると便利です。 無ければ包丁でも大丈夫です)• パウンド型 (17センチの型を使いました)• ミキサー• ボール• ストレーナー (薄力粉をふるう為)• クッキングシート• ハサミ (クッキングシートを切る為)• スプーン (薄力粉やココアをすくう為)• はかり (デジタル、アナログどちらでも構いません。 ゴムベラ• ラップ 作り方 ほかのレシピのご紹介、まとめ、最新情報など 【豆腐でしっとり!ココアバターケーキのレシピ】で使った食材の関連レシピ 【豆腐でしっとり!ココアバターケーキのレシピ】についてのまとめ 最新情報、お問い合わせ、リクエストについて 関連レシピ 今回のレシピでは【豆腐】を使いましたが、他にも【豆腐】を使ったこのようなレシピがございます。 難しい工程は一切ありません! 作り方について バターが無かったら風味は変わりますが、マーガリンでも代用可能です。 焼き時間と温度は各ご家庭のオーブンの違いがあるので、調整してください。 豆腐の水切りは2、3分程度で大丈夫です。 そのままでも美味しいですが、お好みで泡立てた生クリームをつけても美味しいです。 生クリーム100mlに対してお砂糖は5gか10gでいいです。 最新情報 当サイトの最新情報のお知らせを受け取れます。 下の読者登録をクリックしてメールアドレスをご記入して送信して下さい。 当サイトが記事を更新するとメールでお知らせをいたします。 お問い合わせとリクエスト.

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ココアを使ったお菓子&デザートレシピ13選!少ない材料ですぐできる

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カテゴリー:、 炊飯器で楽々ケーキ作り 以前、豆腐入りチーズケーキを作りました。 バターを使ってないのに濃厚な味わいの大変おいしいケーキでした。 今日は、豆腐入りのココアケーキを作ります。 豆腐の水分を利用したしっとりケーキです。 適度なふわふわ感もあり豆腐の匂いや味は感じられません。 最初に強力粉を使うレシピで、次に薄力粉を使うレシピで作ります。 どちらがおいしいかと聞かれれば、どちらもおいしいとしか答えようがないのですが、食感ははっきり違います。 強力粉のほうは目が詰まったキメ細かい肌ざわりの、しっかりとしたケーキになります。 薄力粉の方はキメが粗くふんわりしたケーキになります。 強力粉と薄力粉を混ぜて作っても面白いです。 手近な小麦粉で作ってみてください。 お豆腐ココアケーキの材料( 5合炊き炊飯器用).

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が毎日チョコを食べているらしいので、 私もカカオがいっぱい摂れるケーキを作りました。 しっとりしていてビターなこのケーキは、 冷蔵庫で冷やして食べるのが美味しいです。 バターや油、チョコレートは使わず、木綿豆腐とココアで作っているので、 普通のブラウニーに比べると、とてもヘルシー。 でもしっとり濃厚で、豆腐の味は全然しないし、 安いお豆腐で美味しいお菓子が作れるのは嬉しいですね~。 材料については、他に牛乳(豆乳でもOK)、砂糖、粉、ベーキングパウダー、卵も少し入ってます。 やっぱり少しでも卵を入れるとコクが出るかと。 それから、ジャムを入れて酸味とフルーティさを出しました(隠し味) ココアについては、製菓用やとかを使います。 (森永のミルクココアとかではないです) あんまりビターにしたくない場合は、量を少なめにして下さい。 チョコレートを使ってお菓子を作ると、細かく砕いたり、湯煎で溶かしたり... と 結構面倒ですが、ココアを使うと手間が省けて簡単。 ご覧頂いてる皆様には本当に申し訳ないです。 木綿豆腐を泡だて器で潰します。 (なめらかになるまでだいたい10分くらいかかるので、 面倒ならフードプロセッサーや、裏ごし器で潰しても。 ) 滑らかになったら、砂糖、卵、牛乳を加えて混ぜます。 別のボウル、あるいはビニール袋に、粉類を量り混ぜておきます。 (ベーキングパウダーがまんべんなく混ざっているようにしておきます) 粉類を加えたら、最初は泡立て器で混ぜ、途中からゴムべらに代えて 粉っぽさがなくなるまで混ぜます。 型に流し入れ、アーモンドスライスを散らして30分焼きます。 tominn.

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