低カロリー 調味料。 調味料及び香辛料類の食品成分表 | 毎レピ『低カロリーレシピ』

エリンギのカロリーは低いのに太る?ダイエット中には調味料の量に注意

低カロリー 調味料

冷やし中華のたれ• ぽん酢• マリネ液• 焼きそば粉末ソース• 焼肉のたれ• 柚子胡椒• ドレッシング類• お茶漬けの素• 酒かす• ふりかけ• なべつゆ• ラーメンスープ• テンメンジャン• ホワイトソース• 麻婆豆腐の素• 焼き鳥のたれ• みたらしのたれ• キムチの素• 即席すまし汁• *** 香辛料• グローブ• タイム• 唐辛子• わさび• カレー粉• こしょう• セージ• チリパウダー• パプリカ• *** その他•

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調味料及び香辛料類の食品成分表 | 毎レピ『低カロリーレシピ』

低カロリー 調味料

検索ボックス(カナ・平仮名をお試しください) 調味料名 大匙1の糖質 大匙1のg数 100gの糖質 大匙1のkcal 注意点 右上の検索BOXで検索 味の素 (旨み調味料) 0. 0g 12g 0. 0g 48. 0kcal メーカー味の素 こなゼラチン (粉ゼラチン) 0. 0g 9g 0. 0g 30. 6kcal 焼肉のタレ (中辛) 4. 3g 17g 25. 3g 21. 1kcal メーカーに差異 すし酢 5. 0g 15g 33. 0g 21. 0kcal かんたん酢 4. 5g 15g 30. 3g 19. 0kcal 大麦黒酢 3. 3g 15g 22. 0g 7. 5kcal メーカーに差異 バルサミコ酢 3. 1g 16g 19. 4g 11. 9kcal 三杯酢 3. 1g 17g 18. 1g 19. 0kcal 柿酢 2. 8g 15g 18. 4g 6. 4kcal メーカーに差異 やさしいお酢 2. 6g 15g 17. 2g 10. 0kcal 玄米黒酢 1. 8g 15g 11. 5g 6. 9kcal 米黒酢 1. 8g 15g 12. 0g 6. 9kcal メーカーに差異 米酢 1. 2g 15g 11. 2g 7. 0kcal 白ワインビネガー 1. 2g 15g 8. 1g 4. 2kcal リンゴ酢 0. 3g 15g 2. 0g 4. 1kcal ぶどう酢 0. 3g 15g 2. 0g 22. 0kcal 穀物酢 0. 2g 15g 1. 3g 4. 0kcal ゆずポン酢 3. 1g 18g 16. 7g 10. 1kcal ポン酢 2. 2g 18g 12. 1g 10. 1kcal レモン果汁 1. 2g 15g 8. 0g 4. 0kcal ライム果汁 1. 5g 15g 10. 0g 4. 5kcal ゆず果汁 0. 9g 15g 6. 0g 3. 0kcal すだち果汁 0. 9g 15g 6. 0g 3. 0kcal かぼす果汁 1. 2g 15g 8. 0g 3. 7kcal お好みソース 5. 6g 18g 31. 0g 22. 6kcal メーカーに差異 中濃ソース 5. 4g 18g 30. 3g 23. 8kcal とんかつソース (濃厚ソース) 5. 0g 18g 27. 8g 24. 0kcal メーカーに差異 チリソース 4. 8g 18g 26. 3g 18. 0kcal ウスターソース 4. 8g 18g 26. 8g 19. 0kcal トマトケチャップ 3. 8g 15g 25. 3g 18. 1kcal オイスターソース 3. 3g 18g 18. 4g 19. 2kcal トマトペースト 3. 2g 18g 17. 6g 16. 2kcal チリペッパーソース (タバスコ) 0. 9g 18g 5. 2g 18. 0kcal トウチジャン (豆鼓醤) 2. 9g 18g 15. 8g 44. 0kcal 平均値 豆みそ (豆味噌) 1. 5g 18g 8. 0g 39. 0kcal XOジャン (XO醤) 5. 8g 18g 32. 2g 58. 8kcal メーカーユウキ コチュジャン 9. 9g 18g 54. 8g 46. 2kcal トウバンジャン (豆板醤) 0. 7g 18g 3. 6g 11. 1kcal しろ醤油 (白醤油) 3. 5g 18g 19. 2g 16. 0kcal メーカーに差異 再仕込み醤油 2. 9g 18g 16. 0g 18. 0kcal メーカーに差異 たまり醤油 2. 9g 18g 15. 9g 20. 0kcal メーカーに差異 こいくち醤油 (濃口醤油) 1. 8g 18g 10. 1g 12. 7kcal うすくち醤油 (薄口醤油) 1. 4g 18g 7. 8g 9. 7kcal ナンプラー 0. 5g 17g 2. 7g 8. 1kcal 顆粒だしの素 (ほんだし) 8. 0g 9g 31. 0g 16. 0kcal メーカーに差異 固形コンソメ 8. 0g 5. 3g (味の素1個) 4g (クノール1個) 30. 3g 12. 0kcal (味の素1個) 7. 5kcal (クノール1個) メーカーに差異 めんつゆ 3倍濃縮 3. 6g 18g 20. 0g 25. 1kcal メーカーに差異 鶏ガラスープの素 (ペースト) 3. 4g 18g 18. 6g 71. 0kcal ウェイパー(味覇) めんつゆ 2倍濃縮 3. 0g 18g 16. 5g 12. 3kcal メーカーに差異 鶏ガラスープの素 (顆粒) 2. 4g 8g 29. 7g 17. 0kcal メーカー味の素 めんつゆ (ストレート) 1. 6g 18g 8. 7g 7. 4kcal メーカーに差異 白だし 1. 3g 16g 8. 0g 5. 1kcal メーカーヤマキ 液体昆布だし 0. 2g 16g 0. 9g 0. 7kcal メーカーに差異 液体洋風だし (ブイヨン) 0. 1g 16g 0. 3g 10. 0kcal (スープ調理後) メーカーに差異 煮干だし(液状) 0. 0g 16g 0. 0g 0. 2kcal 中華だし(液状) 0. 0g 16g 0. 0g 0. 5kcal 鶏がらだし(液状) 0. 0g 16g 0. 0g 1. 2kcal (スープ調理後) マヨネーズ 0. 4g 14g 3. 0g 98. 0kcal 無塩バター 0. 1g 12g 0. 2g 92. 0kcal バター 0. 1g 12g 0. 2g 89. 0kcal マーガリン 0. 1g 12g 0. 0g 91. 0kcal 塩 0. 0g 18g 0. 0g 0. 0kcal ラー油 0. 0g 12g 0. 0g 110. 0kcal ラード 0. 0g 12g 0. 0g 113. 0kcal 牛脂 (ヘット) 0. 0g 7g (1片平均) 0. 0g 66. 0kcal (1片平均) 綿実油 0. 0g 12g 0. 0g 111. 0kcal 大豆油 0. 0g 12g 0. 0g 111. 0kcal ショートニング 0. 0g 12g 0. 0g 111. 0kcal サラダ油 0. 0g 12g 0. 0g 111. 0kcal オリーブオイル 0. 0g 12g 0. 0g 111. 0kcal なたね油 0. 0g 12g 0. 0g 111. 0kcal ごま油 0. 0g 12g 0. 0g 111. 0kcal ハチミツ (蜂蜜) 22. 0g 17. 5g 79. 7g 65. 0kcal 水あめ 17. 9g 21g 85. 0g 69. 0kcal ざらめ (白ざら糖) 15. 0g 15g 100. 0g 58. 0kcal メープルシロップ 13. 8g 21g 66. 3g 54. 0kcal こなかんてん (粉寒天) 0. 2g 3g 6. 4g 0. 8kcal メーカーに差異 あんずジャム 高糖度 13. 4g 21g 64. 2g 55. 1kcal イチゴジャム 高糖度 13. 1g 21g 62. 1g 54. 1kcal オレンジマーマレード 高糖度 13. 1g 21g 62. 5g 54. 1kcal りんごジャム 11. 0g 21g 52. 0g 45. 3kcal あんずジャム 低糖度 10. 4g 21g 49. 2g 43. 1kcal イチゴジャム (低糖度) 9. 9g 21g 58. 3g 40. 6kcal オレンジマーマレード (低糖質) 9. 8g 21g 46. 7g 40. 6kcal ロイヤルゼリー 9. 2g 19g 48. 0g ごく少量 数値情報不足 グラニュー糖 9. 0g 9g 100. 0g 46. 0kcal 和三盆糖 8. 9g 9g 98. 8g 34. 0kcal 三温糖 8. 9g 9g 98. 7g 34. 0kcal 白砂糖 8. 8g 9g 99. 2g 35. 0kcal ブルーベリージャム 8. 3g 21g 39. 5g 38. 2kcal 黒砂糖 8. 1g 9g 89. 7g 32. 0kcal こな糖 (粉糖) 7. 0g 7g 100. 0g 27. 0kcal コーヒーシュガー (珈琲シュガー) 4. 0g (1本当たり) 4g (1本当たり) 99. 9g 15. 0kcal (1本当たり) 氷砂糖 4. 0g 4g (1個平均) 100. 0g 15. 0kcal 角砂糖 4. 0g 5g (1個平均) 100. 0g 19. 0kcal ピーナッツバター 3. 0g 20g 15. 1g 128kcal カスタードクリーム 5. 2g 20g 26. 2g 48. 2kcal ホットケーキミックス 9. 6g 12g 79. 8g 44. 4kal メーカー森永 炭水化物換算 かたくり粉 (片栗粉) 7. 3g 9g 81. 6g 29. 0kcal 白玉粉 7. 2g 9g 79. 5g 33. 2kcal 上新粉 6. 9g 9g 77. 9g 32. 7kcal 天ぷら粉 6. 9g 9g 76. 1g 31. 4kcal 炭水化物換算 米粉 6. 9g 9g 76. 6g 32. 9kcal 薄力粉 (小麦粉) 6. 6g 9g 73. 4g 33. 0kcal 中力粉 (小麦粉) 6. 4g 9g 72. 0g 33. 0kcal 強力粉 6. 2g 9g 68. 9g 33. 0kcal そば粉 5. 8g 9g 64. 5g 32. 4kcal ライ麦粉 5. 7g 9g 62. 9g 30. 0kcal コーンスターチ 5. 2g 6g 86. 3g 21. 2kcal 全粒粉 5. 1g 9g 57. 0g 29. 6kcal 乾燥パン粉 2. 4g 4g 60. 0g 15. 0kcal 生パン粉 1. 8g 3g 60. 0g 15. 0kcal 圧搾パン酵母 1. 2g 9g 1. 8g 31. 0kcal ドライイースト (乾燥パン酵母) 1. 0g 9g 10. 5g 28. 0kcal ふすま粉 1. 0g 9g 10. 2g 16. 4kcal 大豆粉 1. 0g 9g 11. 1g 41. 6kcal コチュジャン 9. 0g 18g 49. 4g 46. 0kcal メーカーに差異 塩麹 5. 1g 19g 26. 7g 25. 0kcal ねりからし 練りからし 4. 8g 12g 40. 1g 57. 0kcal ねりワサビ (練りワサビ) 4. 7g 12g 39. 8g 48. 0kcal こなワサビ (粉ワサビ) 4. 7g 6g 77. 2g 23. 0kcal 炭水化物換算 酒粕 2. 8g 15g 18. 6g 34. 0kcal おろしにんにく (おろし大蒜) 2. 8g 12g 24. 0g 21. 0kcal こなからし (粉からし) 2. 4g 6g 39. 7g 26. 0kcal 炭水化物換算 粒入りマスタード 2. 2g 18g 12. 7g 41. 0kcal 生ワサビ (生山葵) 1. 7g 12g 14. 0g 10. 5kcal ゆず胡椒 1. 5g 18g 8. 2g 24. 0kcal きな粉 (脱皮大豆) 1. 2g 7g 16. 0g 31. 0kcal おろししょうが (おろし生姜) 1. 1g 12g 8. 6g 6. 0kcal ねりごま (練り胡麻) 0. 9g 15g 6. 0g 90. 0kcal すりごま (すり胡麻) 0. 5g 9g 5. 0g 52. 0kcal メーカー森永 純ココア ココアパウダー 0. 1g 6g 1. 6g 21. 6kcal コーヒー (珈琲) 0. 0g 6g 0. 0g 0. 3kcal 炒りごま (いりごま) 0. 6g 9g 6. 7g 54. 1kcal カレールー 8. 2g (1片当たり) 20g (1片当たり) 41. 0g 102. 0kcal (1片当たり) メーカーに差異 シナモン 4. 7g 6g 79. 1g 21. 0kcal しょうが粉 4. 3g 6g 72. 5g 21. 0kcal 山椒粉 4. 2g 6g 69. 6g 24. 0kcal 白こしょう (白胡椒) 4. 2g 6g 70. 1g 24. 0kcal タイム粉 4. 1g 6g 69. 8g 21. 0kcal とうがらし粉 (唐辛子粉) (チリペッパー) 4. 1g 6g 66. 8g 24. 0kcal セージ粉 4. 1g 6g 66. 9g 24. 0kcal 黒こしょう (黒胡椒) 4. 0g 6g 66. 6g 21. 0kcal こしょう (胡椒) 4. 0g 6g 66. 6g 21. 0kcal パプリカ粉 3. 4g 6g 55,6g 24. 0kcal 乾燥パセリ 3. 1g 6g 51. 6g 21. 0kcal ナツメグ粉 2. 9g 6g 47. 5g 33. 0kcal カレー粉 1. 9g 7g 26. 4g 29. 0kcal バジル粉 1. 6g 3g 50. 6g 9. 0kcal 塩 0. 0g 18g 0. 0g 0. 0kcal ハヤシルー 9. 0g (1片当たり) 20g (1片当たり) 45. 0g 102. 1kcal (1片当たり) メーカーに差異 コンデンスミルク (加糖練乳) 11. 4g 20g 60. 0g 66. 0kcal エバミルク (無糖練乳) 2. 1g 20g 11. 0g 29. 0kcal ヨーグルト(果糖) 1. 8g 15g 11. 9g 10. 0kcal ホイップクリーム (植物性) 1. 6g 9g 17. 8g 36. 0kcal ホイップクリーム (乳脂肪) 1. 6g 9g 17. 6g 36. 0kcal 低脂肪牛乳 0. 9g 15g 5. 5g 7. 2kcal ヨーグルト(プレーン) 0. 8g 15g 4. 9g 9. 3kcal 普通の牛乳 0. 8g 15g 4. 8g 10. 3kcal 生クリーム (動物性) 0. 5g 15g 3. 1g 65. 0kcal 生クリーム (植物性) 0. 4g 15g 2. 9g 59. 0kcal スキムミルク (脱脂粉乳) 0. 3g 6g 4. 7g 21. 5kcal コーヒーフレッシュ (珈琲フレッシュ) 0. 2g (一般サイズ1個) 5g (一般サイズ1個) 4. 0g 11. 0kcal (一般サイズ1個) 粉チーズ 0. 1g 6g 1. 7g 28. 5kcal ジャージー牛乳 0. 7g 15g 4. 8g 11. 9kcal ホイップクリーム (植物性) 1. 7g 9g 18. 1g 36. 0kcal ココナッツミルク 0. 4g 15g 2. 6g 22. 6kcal みりん風調味料 10. 4g 19g 54. 9g 43. 0kcal みりん 9. 9g 18g 54. 9g 43. 0kcal 料理酒 2. 5g 15g 16. 6g 13. 4kcal 平均値 しょうこうしゅ (紹興酒) 0. 8g 15g 5. 2g 19. 2kcal 発泡酒 0. 6g 15g 3. 6g 6. 8kcal 日本酒 0. 5g 15g 3. 6g 196. 0kcal ビール 0. 5g 15g 3. 1g 6. 0kcal 白ワイン 0. 3g 15g 2. 0g 10. 9kcal 赤ワイン 0. 3g 15g 1. 5g 10. 9kcal 焼酎 0. 0g 15g 0. 0g 30. 1kcal 玉ねぎドレッシング 2. 2g 15g 14. 7g 29. 7kcal メーカーに差異 サウザンアイランド 1. 3g 15g 8. 7g 62. 5g メーカーに差異 タルタルソース 0. 9g 13g 7. 0g 35. 0kcal フレンチドレッシング 0. 8g 15g 5. 4g 61. 2kcal メーカーに差異 シーザードレッシング 0. 7g 15g 4. 6g 71. 1kcal メーカーキューピー テンメンジャン (甜麺醤) 9. 3g 21g 44. 0g 59. 0kcal メーカーに差異 西京みそ (西京味噌) 8. 0g 18g 45. 0g 39. 0kcal 甘みそ (甘味噌) 5. 8g 18g 32. 2g 39. 0kcal 白みそ (白味噌) 5. 7g 18g 32. 0g 35. 0kcal 仙台みそ (仙台味噌) 4. 5g 18g 25. 1g 33. 0kcal 麦みそ (麦味噌) 4. 2g 18g 23. 7g 36. 0kcal めんつゆ 3倍濃縮 3. 6g 18g 20. 0g 25. 1kcal 赤みそ (赤味噌) 3. 1g 18g 17. 3g 33. 0kcal 八丁みそ (八丁味噌) 3. 0g 18g 17. 1g 39. 0kcal トウチジャン (豆鼓醤) 2. 9g 18g 15. 8g 44. 0kcal 平均値 豆みそ (豆味噌) 1. 5g 18g 8. 0g 39. 0kcal XOジャン (XO醤) 5. 8g 18g 32. 2g 58. 8kcal メーカーユウキ コチュジャン 9. 9g 18g 54. 8g 46. 2kcal トウバンジャン (豆板醤) 0. 7g 18g 3. 6g 11. 1kcal 醤油の糖質一覧 調味料名 大匙1の糖質 大匙1のg数 100gの糖質 大匙1のkcal 注意点 しろ醤油 (白醤油) 3. 5g 18g 19. 2g 16. 0kcal メーカーに差異 再仕込み醤油 2. 9g 18g 16. 0g 18. 0kcal メーカーに差異 たまり醤油 2. 9g 18g 15. 9g 20. 0kcal メーカーに差異 こいくち醤油 (濃口醤油) 1. 8g 18g 10. 1g 12. 7kcal うすくち醤油 (薄口醤油) 1. 4g 18g 7. 8g 9. 7kcal ナンプラー 0. 5g 17g 2. 7g 8. 1kcal ~ ガツンと美味しい 低糖質麺レシピなら! ~ ソース・ケチャップの糖質一覧 調味料名 大匙1の糖質 大匙1のg数 100gの糖質 大匙1のkcal 注意点 お好みソース 5. 6g 18g 31. 0g 22. 6kcal メーカーに差異 中濃ソース 5. 4g 18g 30. 3g 23. 8kcal とんかつソース (濃厚ソース) 5. 0g 18g 27. 8g 24. 0kcal メーカーに差異 チリソース 4. 8g 18g 26. 3g 18. 0kcal ウスターソース 4. 8g 18g 26. 8g 19. 0kcal トマトケチャップ 3. 8g 15g 25. 3g 18. 1kcal オイスターソース 3. 3g 18g 18. 4g 19. 2kcal トマトペースト 3. 2g 18g 17. 6g 16. 2kcal チリペッパーソース (タバスコ) 0. 9g 18g 5. 2g 18. 0kcal スイートチリソース 4. 1g 18g 22. 8g 18. 0kcal さらなる糖質オフを狙うなら!: 隠れた名作揃い!: 味噌・醤(じゃん)の糖質一覧 調味料名 大匙1の糖質 大匙1のg数 100gの糖質 大匙1のkcal 注意点 テンメンジャン (甜麺醤) 9. 3g 21g 44. 0g 59. 0kcal メーカーに差異 西京みそ (西京味噌) 8. 0g 18g 45. 0g 39. 0kcal 甘みそ (甘味噌) 5. 8g 18g 32. 2g 39. 0kcal 白みそ (白味噌) 5. 7g 18g 32. 0g 35. 0kcal 仙台みそ (仙台味噌) 4. 5g 18g 25. 1g 33. 0kcal 麦みそ (麦味噌) 4. 2g 18g 23. 7g 36. 0kcal めんつゆ 3倍濃縮 3. 6g 18g 20. 0g 25. 1kcal メーカーに差異 赤みそ (赤味噌) 3. 1g 18g 17. 3g 33. 0kcal 八丁みそ (八丁味噌) 3. 0g 18g 17. 1g 39. 0kcal トウチジャン (豆鼓醤) 2. 9g 18g 15. 8g 44. 0kcal 平均値 豆みそ (豆味噌) 1. 5g 18g 8. 0g 39. 0kcal XOジャン (XO醤) 5. 8g 18g 32. 2g 58. 8kcal メーカーユウキ コチュジャン 9. 9g 18g 54. 8g 46. 2kcal トウバンジャン (豆板醤) 0. 7g 18g 3. 6g 11. 1kcal 厳選! 1食10分の絶品低糖質レシピ動画集! 甘味料の糖質一覧 調味料名 大匙1の糖質 大匙1のg数 100gの糖質 大匙1のkcal 注意点 ハチミツ (蜂蜜) 16. 8g 17. 5g 95. 9g 65. 0kcal 水あめ 17. 9g 21g 85. 0g 69. 0kcal ざらめ (白ざら糖) 15. 0g 15g 100. 0g 58. 0kcal メープルシロップ 13. 8g 21g 66. 3g 54. 0kcal あんずジャム 高糖度 13. 4g 21g 64. 2g 55. 1kcal イチゴジャム 高糖度 13. 1g 21g 62. 1g 54. 1kcal オレンジマーマレード 高糖度 13. 1g 21g 62. 5g 54. 1kcal りんごジャム 11. 0g 21g 52. 0g 45. 3kcal あんずジャム 低糖度 10. 4g 21g 49. 2g 43. 1kcal イチゴジャム (低糖度) 9. 9g 21g 58. 3g 40. 6kcal オレンジマーマレード (低糖質) 9. 8g 21g 46. 7g 40. 6kcal ロイヤルゼリー 9. 2g 19g 48. 0g ごく少量 数値情報不足 グラニュー糖 9. 0g 9g 100. 0g 46. 0kcal 和三盆糖 8. 9g 9g 98. 8g 34. 0kcal 三温糖 8. 9g 9g 98. 7g 34. 0kcal 白砂糖 8. 8g 9g 99. 2g 35. 0kcal ブルーベリージャム 8. 3g 21g 39. 5g 38. 2kcal 黒砂糖 8. 1g 9g 89. 7g 32. 0kcal こな糖 (粉糖) 7. 0g 7g 100. 0g 27. 0kcal コーヒーシュガー (珈琲シュガー) 4. 0g (1本当たり) 4g (1本当たり) 99. 9g 15. 0kcal (1本当たり) 氷砂糖 4. 0g 4g (1個平均) 100. 0g 15. 0kcal 角砂糖 4. 0g 5g (1個平均) 100. 0g 19. 0kcal ピーナッツバター 3. 0g 20g 15. 1g 128kcal カスタードクリーム 5. 2g 20g 26. 2g 48. 2kcal ~ かなり使える 10分で美味しい糖質制限レシピ集! ~ ダシ・スープの素の糖質一覧 調味料名 大匙1の糖質 大匙1のg数 100gの糖質 大匙1のkcal 注意点 顆粒だしの素 (ほんだし) 8. 0g 9g 31. 0g 16. 0kcal メーカーに差異 固形コンソメ 2. 1g(固形1個平均) 5. 3g (味の素1個) 4g (クノール1個) 20. 9g(平均値) 12. 0kcal (味の素1個) 7. 5kcal (クノール1個) メーカーに差異 めんつゆ 3倍濃縮 3. 6g 18g 20. 0g 25. 1kcal メーカーに差異 鶏ガラスープの素 (ペースト) 3. 4g 18g 18. 6g 71. 0kcal ウェイパー(味覇) めんつゆ 2倍濃縮 3. 0g 18g 16. 5g 12. 3kcal メーカーに差異 鶏ガラスープの素 (顆粒) 2. 4g 8g 29. 7g 17. 0kcal メーカー味の素 めんつゆ (ストレート) 1. 6g 18g 8. 7g 7. 4kcal メーカーに差異 白だし 1. 3g 16g 8. 0g 5. 1kcal メーカーヤマキ 液体昆布だし 0. 2g 16g 0. 9g 0. 7kcal メーカーに差異 液体洋風だし (ブイヨン) 0. 1g 16g 0. 3g 10. 0kcal (スープ調理後) メーカーに差異 煮干だし(液状) 0. 0g 16g 0. 0g 0. 2kcal 中華だし(液状) 0. 0g 16g 0. 0g 0. 5kcal 鶏がらだし(液状) 0. 0g 16g 0. 0g 1. 2kcal (スープ調理後) バター・調理油の糖質一覧 調味料名 大匙1の糖質 大匙1のg数 100gの糖質 大匙1のkcal 注意点 マヨネーズ 0. 4g 14g 3. 0g 98. 0kcal 無塩バター 0. 1g 12g 0. 2g 92. 0kcal バター 0. 1g 12g 0. 2g 89. 0kcal マーガリン 0. 1g 12g 0. 0g 91. 0kcal 塩 0. 0g 18g 0. 0g 0. 0kcal ラー油 0. 0g 12g 0. 0g 110. 0kcal ラード 0. 0g 12g 0. 0g 113. 0kcal 牛脂 (ヘット) 0. 0g 7g (1片平均) 0. 0g 66. 0kcal (1片平均) 綿実油 0. 0g 12g 0. 0g 111. 0kcal 大豆油 0. 0g 12g 0. 0g 111. 0kcal ショートニング 0. 0g 12g 0. 0g 111. 0kcal サラダ油 0. 0g 12g 0. 0g 111. 0kcal オリーブオイル 0. 0g 12g 0. 0g 111. 0kcal なたね油 0. 0g 12g 0. 0g 111. 0kcal ごま油 0. 0g 12g 0. 0g 111. 0kcal 小麦粉・粉物の糖質一覧 調味料名 大匙1の糖質 大匙1のg数 100gの糖質 大匙1のkcal 注意点 ホットケーキミックス 9. 6g 12g 79. 8g 44. 4kal メーカー森永 炭水化物換算 かたくり粉 (片栗粉) 7. 3g 9g 81. 6g 29. 0kcal 白玉粉 7. 2g 9g 79. 5g 33. 2kcal 上新粉 6. 9g 9g 77. 9g 32. 7kcal 天ぷら粉 6. 9g 9g 76. 1g 31. 4kcal 炭水化物換算 米粉 6. 9g 9g 76. 6g 32. 9kcal 薄力粉 (小麦粉) 6. 6g 9g 73. 4g 33. 0kcal 中力粉 (小麦粉) 6. 4g 9g 72. 0g 33. 0kcal 強力粉 6. 2g 9g 68. 9g 33. 0kcal そば粉 5. 8g 9g 64. 5g 32. 4kcal ライ麦粉 5. 7g 9g 62. 9g 30. 0kcal コーンスターチ 8. 6g 10g 86. 3g 21. 2kcal 全粒粉 5. 1g 9g 57. 0g 29. 6kcal 乾燥パン粉 2. 4g 4g 60. 0g 15. 0kcal 生パン粉 1. 8g 3g 60. 0g 15. 0kcal 圧搾パン酵母 1. 2g 9g 1. 8g 31. 0kcal ドライイースト (乾燥パン酵母) 1. 0g 9g 10. 5g 28. 0kcal ふすま粉 1. 0g 9g 10. 2g 16. 4kcal 大豆粉 1. 0g 9g 11. 1g 41. 6kcal お酢の糖質一覧 調味料名 大匙1の糖質 大匙1のg数 100gの糖質 大匙1のkcal 注意点 すし酢 5. 0g 15g 33. 0g 21. 0kcal かんたん酢 4. 5g 15g 30. 3g 19. 0kcal 大麦黒酢 3. 3g 15g 22. 0g 7. 5kcal メーカーに差異 バルサミコ酢 3. 1g 16g 19. 4g 11. 9kcal 三杯酢 3. 1g 17g 18. 1g 19. 0kcal 柿酢 2. 8g 15g 18. 4g 6. 4kcal メーカーに差異 やさしいお酢 2. 6g 15g 17. 2g 10. 0kcal 玄米黒酢 1. 8g 15g 11. 5g 6. 9kcal 米黒酢 1. 8g 15g 12. 0g 6. 9kcal メーカーに差異 米酢 1. 2g 15g 11. 2g 7. 0kcal 白ワインビネガー 1. 2g 15g 8. 1g 4. 2kcal リンゴ酢 0. 3g 15g 2. 0g 4. 1kcal ぶどう酢 0. 3g 15g 2. 0g 22. 0kcal 穀物酢 0. 2g 15g 1. 3g 4. 0kcal ゆずポン酢 3. 1g 18g 16. 7g 10. 1kcal ポン酢 2. 2g 18g 12. 1g 10. 1kcal レモン果汁 1. 2g 15g 8. 0g 4. 0kcal ライム果汁 1. 5g 15g 10. 0g 4. 5kcal ゆず果汁 0. 9g 15g 6. 0g 3. 0kcal すだち果汁 0. 9g 15g 6. 0g 3. 0kcal かぼす果汁 1. 2g 15g 8. 0g 3. 7kcal 練り・煎りもの糖質一覧 調味料名 大匙1の糖質 大匙1のg数 100gの糖質 大匙1のkcal 注意点 塩麹 5. 1g 19g 26. 7g 25. 0kcal ねりからし 練りからし 4. 8g 12g 40. 1g 57. 0kcal ねりワサビ (練りワサビ) 4. 7g 12g 39. 8g 48. 0kcal こなワサビ (粉ワサビ) 4. 7g 6g 77. 2g 23. 0kcal 炭水化物換算 酒粕 2. 8g 15g 18. 6g 34. 0kcal おろしにんにく (おろし大蒜) 2. 8g 12g 24. 0g 21. 0kcal こなからし (粉からし) 2. 4g 6g 39. 7g 26. 0kcal 炭水化物換算 粒入りマスタード 2. 2g 18g 12. 7g 41. 0kcal 生ワサビ (生山葵) 1. 7g 12g 14. 0g 10. 5kcal ゆず胡椒 1. 5g 18g 8. 2g 24. 0kcal きな粉 (脱皮大豆) 1. 2g 7g 16. 0g 31. 0kcal おろししょうが (おろし生姜) 1. 1g 12g 8. 6g 6. 0kcal ねりごま (練り胡麻) 0. 9g 15g 6. 0g 90. 0kcal すりごま (すり胡麻) 0. 5g 9g 5. 0g 52. 0kcal メーカー森永 純ココア ココアパウダー 0. 1g 6g 1.

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調味料及び香辛料類の食品成分表 | 毎レピ『低カロリーレシピ』

低カロリー 調味料

低カロリーなエリンギで太った理由 エリンギは低カロリーでヘルシーな食材ですが、たくさん食べなければ満腹になることはなくすぐにおなかが減ってしまう欠点があります。 またエリンギ自体にはそれほど味がないので低カロリーな調味料 醤油や塩 で味付けを繰り返した結果、塩分から食欲旺盛になってしまったんですよね。 カロリーさえ、低ければやせるだろうと思い込んでいた自分ですが、なかなか減らない体重に直面した時にエリンギだけを食べ続けるダイエットは失敗したと実感しました。 太っていた頃のエリンギの食べ方 私が太っていた頃は、エリンギなどの低カロリーな食材を積極的に食べてカロリーを抑えたつもりでいたんですよね。 ほとんど味のない食材なので最初こそはエリンギをゆでたものだけを食べていましたが、すぐに飽きて、低カロリーな調味料で味付けを変えるなどして工夫の繰り返し。 しかしそんな味気のない質素なエリンギばかりの食事が続くと、高カロリーなものも食べたい!というストレスが溜まり、後にドカ食いしてしまうことがしばしばありました。 やせた後のエリンギの食べ方 私があえて高カロリーなマヨネーズやチーズといった調味料を選んでもやせる方法を身に付けてからは、ダイエットのためにエリンギだけを選んで食べることはありません。 もしもエリンギを調理する場合は、あえて高脂質になるように豚肉やベーコン、バターと併せて、少しのエリンギでも満足できるメニューにするようにしています。 一食分のカロリーが高くなっても満足度と腹持ちを上げることで他の食事を節制させる方法でやせることができました。 エリンギの糖質量 エリンギに含まれる糖質量は、100gあたり約3gほどとなっています。 きのこはどれも低糖質なので糖質制限中にある程度の量なら食べても問題ないと思います。 ただし、味付けの調味料や一緒に使う食材に含まれる糖質量によって上がる可能性がありますので、料理に使う際には調味料の糖質量にも注意してください。 ダイエットにおすすめのエリンギ調理法 ・エリンギをナムルにする 海藻と併せてナムルにすることで立派なおかずになります。 この場合は、エリンギは下茹ですると混ぜやすくなります。 個人的にマヨネーズを和えると腹持ちも上がって食感も楽しめる副菜になりますね。 ・エリンギを網焼きする 何も付けずにそのまま焼きます。 味付けは、塩コショウにレモン汁が良いですが、少量であれば醤油をかけても良いでしょう。 調味料や香辛料を多く使うと食べ過ぎに繋がるので注意しましょう。 仕上げにスライスチーズをのせれば腹持ちがぐっと上がりますね。 ・エリンギを炊き込みに エリンギも炊き込みご飯にすると美味しいですね。 ご飯の食べ過ぎに注意できれば、美味しく食べられるレシピです。 この際、ご飯に押し麦を混ぜると糖質の量を調節できます。 その場合はおかずにとんかつや唐揚げといった腹持ちが高いおかずを合わせると炊き込みご飯の量を少なくすることができます。 エリンギの食べ過ぎによる弊害 エリンギには食物繊維が多く含まれていますが、不溶性のタイプです。 水分によって膨張はしませんが、便のカサ増しに使われ結果的に便秘解消など腸内環境の改善に役立つとされています。 ただし、一度に大量に食べる、頻繁にエリンギばかり食べる、などで食べ過ぎてしまうと逆に腸内に詰まってしまい便秘になる恐れがあったり他の食材から栄養を吸収できなくなる恐れがあります。 食べる際にはよく噛んで適量を食べるよう心がけると良いでしょう。 体に良いからといって食べすぎても負担になることがあると、覚えておいてくださいね。 エリンギのカロリーとダイエットに関するまとめ エリンギは低カロリー食材でヘルシーなイメージですが、調理法によっては塩分が多くなったり腹持ちが悪いので食べ過ぎに繋がります。 ダイエット中に食べるには調味料の使い方を意識することで美味しく安心して食べることができるでしょう。 個人的にはエリンギはマヨネーズやチーズといった濃厚な調味料とよく合いますし、グラタンやシチューなどに入れてもおいしいですね。 私がいくらエリンギを低カロリーな食べ方をしてもやせなかった頃のように、ゆでただけのエリンギや焼いて少しの醤油をかけただけではすぐにおなかが減ってしまいます。 お腹も心も満たすために、一回分の食事のカロリーが高くなっても次の食事を軽くすることができれば、やせることにつながります。 管理人のプロフィール 20代でMAX90kgになり、高カロリー食+サプリメントというダイエット方法でマイナス15kgをキープしている社長です。 太っていた頃は運動も低カロリー食材ダイエットも続かず・・・。 そんな試行錯誤の末、成功したのは摂取カロリーを1日1600kcal以下にし排出を良くするという入れるものは少なく出すものは多くという新しいダイエット方法です。 この方法は無駄な筋肉がつかないのでムキムキにならずにスマートな体型を維持しています。 で、結局、ダイエットをもっと楽にする方法ってないの?・・・と思った方。 僕のダイエットを楽にしてくれたのは、糖の吸収を抑えて腸内環境を整えてくれた富士フイルムの機能性表示食品。

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