味噌汁 ごぼう。 ごぼうのすりおろしレシピ。コクがアップする万能調味料の作り方。

舞茸とごぼうの味噌汁

味噌汁 ごぼう

即席カップみそ汁市場は、ここ数年伸長している成長カテゴリーであります。 当社が実施した調査の中で、即席カップみそ汁の不満点として、「具材やメニューバリエーションが少ないこと」が上位にあがってくることが分かりました。 そこで、ごぼうの食感がクセになる、秋冬にピッタリな新メニューとして「ごぼうの天ぷら」、みそ汁の人気具材であるとうふをたっぷり使用した「とうふとわかめ」を新たに開発しました。 当社はこの商品を通じて、お客様の毎日に、おいしさと健康を提供していきます。 〈商品概要〉 商品名 『おいしいね!! ごぼうの天ぷら』 『おいしいね!! とうふとわかめ』 希望小売価格 オープン価格 賞味期間 180日 発売日 2020年9月7日(月) 〈商品特徴〉 1. おいしさへのこだわり <ごぼうの天ぷら> 溶けだした油のおいしさとごぼうの食感がクセになる、秋冬にピッタリなメニューです。 具材は、「ごぼうの天ぷら、わかめ、長ねぎ」を使用。 <とうふとわかめ> とうふのなめらかな食感と甘み、わかめと長ねぎの食感も同時に楽しめる具だくさんのみそ汁です。 具材は「とうふ、わかめ、長ねぎ」を使用。 おいしいね!! ブランドのこだわり 食事にピッタリなホッとする味わい 職場のデスクでの昼食や夕食でごはんと一緒に食べることで、彩りを添えます。 食事を引き立てるやさしい味わいです。 以上 <消費者の方からのお問い合わせ先> 神州一味噌株式会社 お客様係 Tel. : 0120-550553 (9:00~17:00/土・日・祝日を除く) ホームページ www. shinsyuichi.

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有吉佐和子さんお勧め! 風邪の妙薬「ごぼう味噌汁」

味噌汁 ごぼう

名作中のセリフ「だまされたと思って飲んで」 風邪がはやり始めました。 「風邪の妙薬よ。 だまされたと思って飲んでごらんなさい」 小説『恍惚の人』のなかで、主人公が夫に言うセリフ。 その「妙薬」とは「ゴボウ味噌汁」です。 『恍惚の人』は、有吉佐和子さん 1931~84 の作品で、高齢者の認知症を扱っています。 1972年には194万部のベストセラーとなり、映画やテレビ、舞台でも大ヒットしました。 読書の秋たけなわ。 温かい「ゴボウ味噌汁」を飲みながら、夜長を楽しむのはいかがですか。 皮に栄養がある 『恍惚の人』の主人公は「ゴボウを生ですりおろしたのよ。 お味噌も煮立ててないから、おいしいでしょう。 (風邪には)絶対に効くはずよ」と言います。 小説の中のセリフと侮るなかれ。 ちゃんとした裏付けがあります。 ゴボウは、植物繊維のほか、皮の部分にタンニンやクロロゲン酸などのポリフェノールを含んでいます。 これらは抗菌力と抗酸化作用が強く、風邪予防効果が期待できるのです。 従って、皮は剥きすぎないように。 ゴボウの旬は、11月~2月です。 簡単にできるゴボウ味噌汁を、試してみてください。 【材料】 吸物椀1杯分 ・ゴボウ すりおろしたもの :適宜 目安として20g ・味噌:適宜 目安として10g ・熱湯:吸物椀1杯分 すりおろしたゴボウ 左 と味噌 【作り方】 1. /ゴボウの泥を、洗い落とす。 皮はタワシか金属タワシ、包丁の背などで軽くこそげ落とす程度でよい。 皮はこそげ落とす程度に 2. /1のゴボウをすりおろす。 /すりおろしたゴボウと味噌を、こね合わせる。 /熱湯を注いでよく混ぜる。 自己紹介文 福田恭子/フリーランス・ライター。 京都市生まれ。 ドイツ・テュービンゲン大学で学ぶ。 文化を専門として茶道家元や京都の老舗料理店の広報誌編集長を務め、国内各地や世界50カ国で取材。

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【みんなが作ってる】 ゴボウの味噌汁のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが335万品

味噌汁 ごぼう

ごぼうの天ぷら』『おいしいね!! とうふとわかめ』を2020年9月7日(月)より全国で新発売いたします。 [画像1: ] [画像2: ] 即席カップみそ汁市場は、ここ数年伸長している成長カテゴリーであります。 当社が実施した調査の中で、即席カップみそ汁の不満点として、「具材やメニューバリエーションが少ないこと」が上位にあがってくることが分かりました。 そこで、ごぼうの食感がクセになる、秋冬にピッタリな新メニューとして「ごぼうの天ぷら」、みそ汁の人気具材であるとうふをたっぷり使用した「とうふとわかめ」を新たに開発しました。 当社はこの商品を通じて、お客様の毎日に、おいしさと健康を提供していきます。 〈商品概要〉 商品名 『おいしいね!! ごぼうの天ぷら』 『おいしいね!! とうふとわかめ』 希望小売価格 オープン価格 賞味期間 180日 発売日 2020年9月7日(月) 〈商品特徴〉 1. おいしさへのこだわり <ごぼうの天ぷら> 溶けだした油のおいしさとごぼうの食感がクセになる、秋冬にピッタリなメニューです。 具材は、「ごぼうの天ぷら、わかめ、長ねぎ」を使用。 <とうふとわかめ> とうふのなめらかな食感と甘み、わかめと長ねぎの食感も同時に楽しめる具だくさんのみそ汁です。 具材は「とうふ、わかめ、長ねぎ」を使用。 おいしいね!! ブランドのこだわり 食事にピッタリなホッとする味わい 職場のデスクでの昼食や夕食でごはんと一緒に食べることで、彩りを添えます。 食事を引き立てるやさしい味わいです。 以上 <消費者の方からのお問い合わせ先> 神州一味噌株式会社 お客様係 Tel. : 0120-550553 (9:00~17:00/土・日・祝日を除く) ホームページ www. shinsyuichi.

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