納豆 尿酸 値。 納豆の入った食事は高尿酸血症を悪化させる?

枝豆・豆腐・豆乳・納豆のプリン体

納豆 尿酸 値

「尿酸値が高い人は、納豆を食べてはいけないって聞いたけれど本当?」 食べてはいけないことはありませんが、納豆など豆類には 尿酸の元となるプリン体含有量が多いので、多量摂取するのは 避けたほうがいいでしょう。 尿酸値が高い人は、納豆などのプリン体含有量が多い食品を食べてはいけない。 と勘違いされている方が多いようですが、食べてはいけないわけではありません。 逆に好きなのに食べてはいけないなど、食べれない事でストレスがかかる事の方が、 尿酸値には悪いのです。 プリン体というのは、ほとんど全ての動植物に含まれています。 全く摂取しないようにする。 と言うのは不可能に近いです。 しかし、尿酸値が高い原因は、納豆やビールなどのプリン体含有量の多いものの 多量摂取の可能性はありますので、プリン体含有量の多いものを控える、 尿酸を排泄しやすいアルカリ食品を食すなどして食事改善を行っていくことが重要です。 納豆は、プリン体含有量は多いですが、アルカリ食品でもありますので、 多量摂取をしなければ逆に尿酸値が高い人には良い食品といえます。 更に、納豆に含まれるナットウキナーゼという血栓溶解酵素が、尿酸値が高いことが 原因で起こりうる痛風、高血圧、脳血栓などの予防・改善になると言われています。 尿酸値が高い原因はさまざまですが、食事改善以外にも、アルコールを控える、 肥満解消、ストレス解消、水分を充分に取るなどを注意して、尿酸値を下げるよう つとめてください。

次の

尿酸値を下げる食べ物・飲み物一覧まとめ!おすすめレシピも紹介。

納豆 尿酸 値

しかし、この尿酸は、一体何から作られているのでしょうか。 尿酸は、プリン体から作られています。 多すぎていらなくなったプリン体を体の外に出すために、「尿酸」という形に変えているのです。 プリン体は、遺伝情報が書き込まれているDNAやRNAの材料ですが、食品から多く摂りすぎると、尿酸に変えて体の外に出そうとします。 ところが、プリン体が多すぎると尿酸に変えても、外に出しきれず、体の中に残ってしまいます。 この状態になると、高尿酸血症になってしまいます。 高尿酸血症を放っておくと、いずれ痛風になる可能性が高くなります。 プリン体をたくさん含んでいる食品をたくさん食べなければ良いのですが、大豆製品はプリン体をどのくらい含んでいるのでしょうか。 プリン体を多く含む食品である高プリン食は、レバーや乾物などです。 代表的なのは、鶏レバー、イワシ、白子、エビなどですが、これらは100g中にプリン体を200mg以上含む食品です。 日本痛風・核酸代謝学会の「高尿酸血症・痛風の治療ガイドライン」の基準では、100g当たりのプリン体が50mg以下の場合は、プリン体が「極めて少ない」と判断されます。 また、食品100g当たりのプリン体が50~100mgもプリン体が「少ない」として分類されますが、大豆製品の大体はこれらの基準に当てはまります。 豆腐に関しては、100g中のプリン体は50mg以下なので、プリン体の多い食品ではありません。 納豆も、100g中のプリン体は110mgくらいのなので、高プリン食には当てはまりませんし、豆乳やおからも100g中のプリン体は50mg以下です。 乾燥した大豆のみ多少プリン体は高くなりますが、100g中のプリン体は170mg程度ですので高プリン食ではありません。 大豆製品を過剰に食べて痛風になるとすると、1日にかなりの量を食べることになりますので、納豆1パックや冷ややっこを食べる程度なら、痛風になるとは考えにくいです。 乾燥大豆は、大豆製品の中でもややプリン体が高めなので、これはあまり食べない方が無難かと思います。 適量なら、大豆製品は尿をアルカリにする作用がある代表的な食品なので、痛風予防には良いものです。 尿をアルカリにすると、尿酸の排泄を助けてくれますので、大豆製品は、積極的に摂りたい食品のひとつです。

次の

尿酸値を上げるプリン体含有量を多く含む納豆を食べると太るのでしょうか

納豆 尿酸 値

「尿酸値が高い人は、納豆を食べてはいけないって聞いたけれど本当?」 食べてはいけないことはありませんが、納豆など豆類には 尿酸の元となるプリン体含有量が多いので、多量摂取するのは 避けたほうがいいでしょう。 尿酸値が高い人は、納豆などのプリン体含有量が多い食品を食べてはいけない。 と勘違いされている方が多いようですが、食べてはいけないわけではありません。 逆に好きなのに食べてはいけないなど、食べれない事でストレスがかかる事の方が、 尿酸値には悪いのです。 プリン体というのは、ほとんど全ての動植物に含まれています。 全く摂取しないようにする。 と言うのは不可能に近いです。 しかし、尿酸値が高い原因は、納豆やビールなどのプリン体含有量の多いものの 多量摂取の可能性はありますので、プリン体含有量の多いものを控える、 尿酸を排泄しやすいアルカリ食品を食すなどして食事改善を行っていくことが重要です。 納豆は、プリン体含有量は多いですが、アルカリ食品でもありますので、 多量摂取をしなければ逆に尿酸値が高い人には良い食品といえます。 更に、納豆に含まれるナットウキナーゼという血栓溶解酵素が、尿酸値が高いことが 原因で起こりうる痛風、高血圧、脳血栓などの予防・改善になると言われています。 尿酸値が高い原因はさまざまですが、食事改善以外にも、アルコールを控える、 肥満解消、ストレス解消、水分を充分に取るなどを注意して、尿酸値を下げるよう つとめてください。

次の