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堂島 ロール 店舗

mon-cher. このロールケーキは、ロールケーキというジャンルの人気を一気に押し上げたほど話題になったロールケーキです。 柔らかいスポンジ生地と甘さ控えめの生クリームのボリュームがたっぷりの美味しいロールケーキです。 一時期、行列ができるほど購入者が殺到し、メディアでも頻繁にとりあげられるほど人気となったロールケーキです。 私も気に入って何度も購入した経験があります。 今回詳細を調べ私なりにパクリの噂とこれまでの経緯等をまとめてみました。 注目記事: 堂島ロールは元々は堂島ホテルで販売されていた? 堂島ロールは元々は旧堂島ホテル(当時はアンビエントホテル堂島)で販売されていたロールケーキが原型のようです。 元の堂島ホテルは今はもう閉館したようです。 あくまでネットの噂からの情報なので話半分でお願いしたいのですが、かつては堂島ホテル内にてモンシュシュ(後のモンシェール)がホテルとの共同開発という形でロールケーキを販売していたそうです。 なんでも、ホテルの改装工事後の店舗の賃貸料金で折り合いがつかず、2006年にモンシュシュは堂島ホテルから出たそうです。 2007年に株式会社モンシュシュが設立されたようです。 2010年には現在の株式会社モンシェールに変更となっています。 撤退の際にはロールケーキのレシピをホテルに開示することが条件になっていたという話がありますが詳細は定かではありません。 html この名古屋にあるシェ・アリタではコースのデザートに有田シェフのロールケーキが食べられるそうで、連日それ目当てにお店を訪れるお客さんも多いようです。 料理自体もとても美味しいと評判で人気のお店のようです。 元々の堂島ロールのレシピの考案者が有田逸郎さんのものだったとすると、レシピだけをパクリ堂島ホテルロールを堂島ロールとして販売しはじめたモンシェールに対して、あまりいいイメージを持っていない人も結構多いようです。 実際の堂島ロールはレシピは少しは堂島ホテルロールとは違うそうなので、レシピをパクったとは完全には言いきれないかもしれませんが、パクリ認定している人が非常に多いです。 たしかに名前が堂島ロールとなると大幅にブランドを踏襲したのが露骨かもしれませんね。 全く違う名前で世にリリースすればよかったのではとも思いますが、それほど地元では堂島という地名と堂島ホテルによるロールケーキの評判がブランド力を持っていたということでしょうか。 堂島ロールの権利で考案者ともめていた? 堂島ロールの原型は有田シェフのレシピといわれています。 実際に堂島ホテルではロールケーキが人気となっていたそうですので、おそらく真実かと思われます。 この堂島ロールの権利に関して、あくまで有田シェフ側の詳細な情報がネットで出ていました。 ちょっと長い記事なので引用の後に割愛した内容を。 申立人の主張は、要するに、以下のようなものである。 平成15年(2003年)に、吉留氏と、ホテルアンビエント堂島の調理シェフであった申立人(有田氏)は、ロールケーキの製造、販売を行うこととなり、申立人が「堂島ロール」と命名したロールケーキを作った。 また、吉留氏は、同ホテル1階にケーキショップを開店し、現在の「モンシュシュ」の代表者の金氏を堂島ロールの販売員として採用した。 「堂島ロール」は、半年くらいの間に大変な人気ケーキとなり、ホテルの周りにそれを買い求める長い客の行列がほとんど毎日のようにできた。 その後、ホテルアンビエント堂島は他の資本に譲渡され、吉留氏は名古屋港のテーマパーク「イタリア村」を運営する事業を開始し、「堂島ロール」の製造販売からはいっとき離れた。 これに乗じて金氏は、「堂島ロール」の評判に乗って独立後の自店舗で販売を拡大するようになった。 したがって、「堂島ロール」の製造販売の真の創案者及び事業主体は、吉留氏であって、かつ、本件商標「堂島ロール」の使用は、開業時の旧モンシュシュの経営者である吉留氏によって行われたものであり、それが2003年(平成15年)11月から2006年(平成18年)3月まで続いた。 そして、同ホテルに「旧モンシュシュ」が営業されていた約2年5ヶ月程の間に、「堂島ロール」は既に需要者に広く知られるところとなっていた。 よって、堂島ロールの使用が本件の商標権者(モンシュシュ)によって始まったものではないことなど、本件商標が同法第3条第2項に該当するとして登録されたことは不当であり、商標法第3条第2項に該当して「堂島ロール」の登録を受ける資格は、吉留氏や申立人にこそある。 そして、旧モンシュシュで実質的に販売店員であった金氏が、吉留氏がイタリア村事業に忙殺されている間に、「堂島ロール」の高い認知度にタダ乗りすることでこれを最大限に利用して独立後の自店舗(モンシュシュ)の販売規模を広げ、かつ吉留氏に無断で「堂島ロール」の商標を秘密裏に自ら申請して「堂島ロール」を独占しようと企てたものであって、本家本元である吉留氏や申立人が「堂島ロール」の販売に戻ると、その販売を商標の登録により排除し妨害しようとする挙に出たもので、信義則上からも到底許されるものではない。 php この内容からすると、堂島ロールは堂島ホテルで人気だったのですが、ホテルからショップのモンシュシュ撤退。 考案者はイタリア村で大忙し。 そのスキに、現モンシェール社長の金さんが独立して出したお店モンシュシュにて堂島ロールを勝手に販売して大成功といった流れのようです。 あくまでこれは有田シェフサイドの情報なので、モンシェール側の意見は含まれていません。 双方の意見を聞かないことには本当の意味では正確に状況を把握できませんのでご了承ください。 社名でトラブルとなっていた? 堂島ロールを販売している現在の会社名は株式会社『モンシェール』ですが、これは2010年からの社名です。 それまでは先述の通り『モンシュシュ』でした。 このモンシュシュという名前は洋菓子メーカーゴンチャロフよりすでに商標に優先があったため、提訴をされ裁判でモンシュシュは2010年に敗訴となっています。 これによってモンシュシュという名前が使えなくなってしまったため、モンシェールに変更となったのです。 ただ既にこの時点で堂島ロール=モンシュシュという世間の認知が出来上がっており、いまだに社名がモンシュシュと思っている人が多数いることを筆者も知人等からも確認しています。 人によってはMon cher(モンシェール)と書いてモンシュシュと読むのだなと思っている人も結構いるようですね。 堂島ロールが元祖を提訴!? 先日堂島ロールを販売する株式会社モンシェールと、堂島ロールにそっくりな堂島プレミアムロールケーキという商品を販売していた会社での裁判の判決が出たことが報道されました。 それはモンシェールと同じく大阪にある洋菓子メーカーの『株式会社堂島プレミアム』が堂島ロールと似た商標を使ってロールケーキを販売するを指摘され提訴されていた裁判です。 なんとこのロールケーキを監修したのは、堂島ロールの考案者とされる有田シェフという話です。 html こちらが株式会社堂島プレミアムが販売していたプレミアムロールです。 現在はもう販売されていませんが、2012年頃、よくスーパーでも販売されていて、私も見たことがあります。 イオンもしくはアピタなどでも販売されていたと記憶しています。 この堂島プレミアムロールケーキが堂島ロールと酷似しているということで、堂島ロール側から訴訟がおこっていました。 このロゴ使用差し止めを求めた訴訟が2018年4月17日に判決が大阪地裁から出ました。 判決は被告ら(堂島プレミアム)のロゴの使用の差し止めと3426万円の支払いが命じられました。 判決の理由に関しては、堂島ロールの高級版というイメージを消費者に与えるといった理由です。 似ているだけじゃなくて堂島ロールの上級品と思われてしまいそう。 これはダメでしょう。 — えぬ michienu たしかに、私も当時このロールケーキを見た時にモンシェールがスーパーで販売を始めたものと思っていました。 ただいろいろと素性を知ると、これは堂島ロールの原型となった堂島ホテルロールの考案者といわれている有田逸郎さんの抵抗だったのかなと思っています。 やはり『堂島』という名前には有田シェフにはひときわ想いが強いのかと思います。 ですので、商標権はモンシェールが持っている状況でも、あえて堂島にこだわっているのかなと思います。 これらのいきさつに詳しい人からの意見としては次のように語っている人もいます。 堂島「プレミアム」ロールは類似商品…賠償命令 名称の使用差し止めや計1億円の損害賠償訴訟判決が17日、大阪地裁 森崎英二裁判長。 日本全国の保守の皆様は、この件を御存じだろうか?私は二度と買わない!保守として!盗んだ奴らが、盗んだと裁判。 怒れよ!日本人!! — 前田竜也 maedatatsuya3 この方は堂島ロールの原型をモンシェールが盗んだという主旨の発言をされています。 まあレシピの基本的な部分と商品名に関しては堂島ホテルロールとそっくりといわれていますで、パクリという意見があるのも理解はできます。 ただ残念ながら、商標権を持っているところに権利があります。 堂島ロールの社長は韓国人? 堂島ロールを製造販売している株式会社モンシェールの社長は在日韓国人である金美花さんという方だそうです。 そして妹さんの金春花さんが専務ということで経営をされているそうです。 livedoor. html こちらの社長がホテルアンビエント堂島時代にホテル内のモンシュシュで販売員をされていたとか。 その後、ホテル内のお店は閉店。 金美花さんが独立しモンシュシュとして、有田氏には承諾はなくレシピを若干アレンジして販売。 そして堂島ロールという名前で店舗展開して大成功し、今があるといった状況です。 モンシェールは日本の関東、関西を中心に、海外でも大規模展開をしている状況です。 グループ全体で現時点で41店舗も展開しています。 関東:11店舗• 関西:8店舗• 中部:2店舗• 九州:2店舗• 北海道:1店舗• 韓国:7店舗• 中国:6店舗 ここまで大規模展開をしているとは思っていませんでしたので驚きです。 ネットでは金社長が有田シェフの考案したロールケーキをパクリ、そして独自で販売したという話が広がっており反感を持っている人が多いみたいです。 まあたしかに有田シェフ側の行動からすると、モンシェールに対して何らかの感情があるのは明白です。 やはりパクリの噂は考案者の行動からして、それなりの信憑性があるのかもしれません。 これまでの堂島ロールを巡る争いの流れ 1. ホテルが経営難でホテル内のモンシュシュは撤退。 金さんが独立してモンシュシュをホテルの近くに出店。 有田シェフはイタリア村で大忙し。 金さんが堂島ロールを販売し空前の大ヒット。 金さんは堂島ロールを商標登録済み。 裁判で堂島ロールを世に広めた金社長に軍配。 有田シェフサイドは負けじと堂島プレミアムロールを販売。 パクリとされるモンシェールが逆に提訴。 商標権を持っているモンシェールが勝訴。 堂島ロールのブームは去り経営に暗雲か? モンシェールは2012年の9月期から2014年の9月期までの決算で最終赤字となっており、2015年、2016年は黒字を確保したという話です。 かなり多店舗展開の影響が出ているのではないかと思われます。 参考: 決して経営状態が良さそうではないのかもしれません。 ひょっとしたら、よくある多店舗展開をして経費の増大、運転資金難に陥りかけているパターンなのかもしれません。 あまりに多店舗展開をすると、商品のプレミア感がなくなり、いつでも買える安心感から人はあまり消費しなくなります。 ロールケーキは生きていくために必須の物ではないので、このあたりが急激な店舗展開をすると経費がかさみ、後からボディーブローのように経営を圧迫することがあります。 現在、モンシェールさんでは他のケーキや焼き菓子、イベントなど様々な戦略を駆使して堂島ロール頼みから離脱しようと画策しているような印象です。 利益が急拡大したときこそ、一方でブームの終息を予測した行動が求められます。 これまで多くの人気店が事業拡大をして、ある時いきなり倒産したパターンがあります。 フランチャイズ制ではない限り、多店舗展開は結構なリスクがありますよね。 他人は何とでもいえますが、あえて言わせていただければ、いささか事業拡大をしすぎたのかもしれません。 まあ私のような小物なら、人気絶頂の時に事業譲渡してしまいますわ。 ファンの人によっては、この切れ端で十分ということで、おトクな切れ端を時折購入される人がいるようです。 ご存知だった方もいらっしゃると思いますが、江崎グリコさんからかつて堂々ロールという商品が販売されていました。 これはロールケーキ風のアイスクリームのようです。 間違いなく、堂島ロールにインスピレーションを得て考案された事が想像にかたくない商品です。 かなり野心的な挑戦だったのではないでしょうか江崎グリコさん(笑) 私がおすすめしたい最高のロールケーキ! 私がおすすめしたい最高のロールケーキをご紹介します。 堂島ロールも美味しいのですが、私が日本一と思うロールケーキは『芦屋ロール』です。 ashiyaroll. html 神戸の芦屋にあるお店『ティティコファ』で大人気のロールケーキです。 見た目は堂島ロールに似ていますが、似て非なる絶品のロールケーキです。 とにかくクリームの純生感が最高にフレッシュで、甘さ、生地とのバランスも最高です。 あまり人気になってほしくはない個人的におすすめのロールケーキです。 神戸ですと、パティスリーSコヤマのコヤマロールを押す人もいますが、私は断然芦屋ロールが好きです。 まとめ• 堂島ロールは原型の考案者が別にいて商標権を巡りトラブルになっていた。 堂島ロールはそのためパクリ商品という人もいる。 堂島ロールの経営者は韓国人の金美花さん。 モンシェールは海外展開も含めて41店舗もある。 経営が必ずしも良好ではなさそう。 堂島ロールに関してはいろいろ調べてみると、かなりすったもんだがあったようです。 もし考案者の方と現社長での商標権での争いや出店までの流れが事実とすれば、金社長も最初から考案者の有田シェフをブレーン入れて一緒に経営すればよかったのではと思います。 それがかなわないなら、レシピは参考にして、オリジナルで挑戦するべきだったように思います。 堂島ホテルロールのブランド力を利用するなら、やはり不義理は日本では悪印象です。 あくまで片方からの意見ですので、真実がどこにあるのかはわかりませんが、もしパクリが事実ならそれは良くないですよねー。 ただ金社長のここまで堂島ロールを世に広めてきた手腕に関しては評価されるべきとも思います。 今後の堂島ロールの行方を見守りたいと思います。 関連記事:.

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一世を風靡した「堂島ロール」の深すぎる苦悩

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Contents• その記念として、ミスタードーナツとのコラボが実現したのかもしれません。 堂島ロールのロールケーキで、何がスゴイかというと それは 中に入っているクリーム! ふわふわした感触のクリームは濃厚なのに甘すぎないので、 たっぷり入っていても全然平気。 男性でも一切れをペロッと食べてしまうほどの美味しさで、 我が家でもよく買ってくる大好きなケーキです。 ただ材料にもこだわっていて美味しい堂島ロールのロールケーキは 普段家で食べるにはお値段がちょっと高め・・・。 自宅用にはもったいないかな~って思う時がたまにあるんですね。 そんな時には私は 堂島ロール直売所(博多アトリエ)で 堂島ロールの切れ端を買ってくるようにしています! ロールケーキって最後の仕上げの段階で両端を切り落とすんですね。 その切れ端を集めて箱詰めされたものを 直売所で買うことができるんです。 ちゃんと堂島ロールの箱に入っていて、 「ハートをつなぐロール」(500円)という可愛い名前が付けられています。 切れ端と言っても家で家族と食べる分には十分すぎる大きさ! これを 1箱500円で買えるなら、 コンビニのスイーツを家族の人数分買うより安いかも!! 堂島ロールの切れ端が買える直売所の情報まとめ! 堂島ロールの切れ端を売っているのは 堂島ロール直売所(モンシェール博多アトリエ)で、 とてもお安く買えるのでいつも長い行列ができるほど。 先日私が初めて直売所に行った時、 到着したのが販売開始の15分ぐらい前でしたが、 既に20~30人の列ができていて 販売が始まるのを待つ間に、 私の 後ろにも20人ぐらいの列ができたのでビックリ! 堂島ロールの切れ端だから味は間違いないと地元の人は知っていて すごく人気があるんだなと思いました! 堂島ロール直売所の場所や切れ端を買える時間・曜日などについても、 詳しくお伝えしますね。 堂島ロール直売所(博多アトリエ)で買えるものは? とろけるような美味しさの堂島ロールのロールケーキ。 切れ端とは言っても味はそのままなので、 ちょっとお得に買えるのは嬉しいですよね! 直売所で一番の人気商品は 「ハートをつなぐロール」 どのような物かというと ちゃんと箱に入っていて 1箱500円で買うことができます! 一番人気がある商品なので 私が行ったときは、 一人2箱までとの制限がありました。 ほとんどのお客さんが「ハートをつなぐロール」を買っていましたよ。 早い時間に売り切れになることもあるそうです。 というのも、通常の「堂島ロール」は1200円 切れ端を詰めた「ハートをつなぐロール」は500円 見た目はちょっと良くないかもしれないけど、 家族で食べるにはこれでも十分美味しくて 満足できますからね。 ほとんどの人のお目当ては 堂島ロールの切れ端「ハートをつなぐロール」なんです! その他にも プリンや堂島ロールのハーフサイズやパウンドケーキなども少しお安く 売られていました。 ただ、 お客さんがたくさん並んでいるので ゆっくり選ぶことは出来ないかもしれません。 堂島ロール直売所(博多アトリエ)が開くのはいつ? 堂島ロールの直売所では毎日買うことは出来なくて 開いているのは 週に2回。 曜日と時間は以下の通りです。 水曜日 11時00分~15時00分 土曜日 11時00分~15時00分 11時から販売開始になりますが 私が行ったときは 開店前から結構な人数の列ができていましたよ。 事前予約は受け付けてないので 絶対に買いたいという方は早めの時間に行ってみてくださいね。 駐車場はありませんが、近くにコインパーキングや立体駐車場があるので 車で行く方はそちらを利用してください。 地元の人は自転車とかバイクで来てるようでした。 まとめ 15周年を迎えたロールケーキで有名な堂島ロールは、 博多のデパートでもいつもお客さんが並んでいる人気のお店。 その堂島ロールのアウトレット・切れ端を博多でお得に買える 堂島ロール直売所についてご紹介してきました。 箱いっぱいにロールケーキの切れ端を詰めた「ハートをつなぐロール」は、 毎週水曜日と土曜日だけの限定販売。 ご家族用に少しお安く堂島ロールを食べたいなと思う時は、 堂島ロール直売所だけで買える「ハートをつなぐロール」を お試しくださいね。

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